啤酒廠設備釀造的啤酒為什么會有不正常苦味！

今天啤酒廠設備生產廠家聊聊為什么啤酒廠設備釀造的啤酒為什么會有不正常苦味！

通常，啤酒的苦味主要來自啤酒花樹脂和酸的異構化。口感舒適清爽，飯后立即消失。小型啤酒廠設備不僅可以在夏季生產冷啤酒，在冬季生產溫暖的啤酒，還可以為不同的消費者提供不同口味和健康的新鮮啤酒，例如黃啤酒，黑啤酒，紅啤酒，螺旋藻綠色啤酒和女士的各種水果香氣。它不僅可以在現場生產啤酒，還可以讓客戶在享受如此高的消費水平的同時體驗高品質啤酒生產的獨特魅力。然而，錐形啤酒設備的發酵罐有時具有異常和不舒服的苦味，其特征在于粗糙的入口，不舒服的，干凈的或苦后苦的苦味，這主要是由原料和工藝引起的。

1.原材料

a.沖泡水中的堿度，總硬度，鎂離子和鐵離子的二氧化碳含量很高。

b.沖泡水的pH值太高。

C.將舊啤酒花添加到麥芽汁中。

D.麥芽質量差，粗燕麥中蛋白質和單寧含量高，或者特殊麥芽窯的燃燒溫度太高。

相信自己用啤酒設備釀造啤酒的時候出來這個苦味的問題，還會遇到更多的其他口感的問題，豪魯小編給總結了一篇常見的口感問題的文章：精釀釀造過程中常見問題解決方案！點擊查看詳情。