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2019-12-06

啤酒發酵成熟后，需要將發酵液中的酵母等混濁物過濾去除，使酒體清澈透亮，發酵液過濾好之后就叫“清酒”，供給包裝部門灌瓶成為成品，清酒罐就是用來盛放清酒的。

2019-12-05

糖化的目的是利于各種酶的作用，使不溶性物質溶解出來，從而得到盡可能多的溶解物并且使麥汁組成適宜。自釀啤酒設備廠家今天講一下糖化的方法。?

2019-12-04

客戶在考察啤酒設備項目或者來電咨詢的時候，常問的也是基本的問題有以下幾點，看到本篇文章的可以快速了解。

2019-12-02

無論是啤酒設備還是其他的機器，我們在使用他們的同時，還要進行維護和保養的工作，就和汽車保養一樣，不定期做保養和維護，設備難免會出現一些問題，在給設備保養的時候，會用到清洗劑，然而如果你對清洗劑沒有一定了解的話，有可能會加快設備的故障率，精釀啤酒設備制造廠家介紹兩種清洗劑。

2019-11-30

生產淡色啤酒應以軟水為主；生產濃色啤酒可以選用暫時硬度偏高的水；鍋爐用水必須是軟水防止產生水垢；冷卻用水即需要是軟水，同時還要求含金屬鹽少，防止產生腐蝕作用；浸麥用水以中等硬度的水為好；洗滌用水則不能含微生物。

2019-11-29

啤酒包裝是啤酒生產的最后一道工序，是產品形成的最后環節，關系到質量和價值的最終實現。