傳統的啤酒行業從2015年市場占有率就在不斷的下滑,啤酒市場慢慢的被精釀啤酒和果酒等飲料替代。經過經濟大數據的分析,業內人士普遍的認為,啤酒市場日漸的被精釀、個性化的需求侵蝕。
現在精釀啤酒處于藍海期,無論從價格還是定位精釀啤酒都高于普通的啤酒,而且利潤也是相當的可觀,現在很多公司和個人都一股腦的涌進來,為了搶占市場出現了很多的代名詞和噱頭,其實只是加了些添加材料。
我們豪魯做了10多年的設備,在精釀啤酒設備這行經驗豐富,我們很多客戶都是做了10多年的酒吧了并且開了不少的連鎖店,而且我們公司自己的釀酒師經驗豐富。
今天小型啤酒設備廠家就去掉包裝,從根上給大家講解下精釀啤酒的分類,全是干貨哦。
1、精釀啤酒區別于市場瓶啤主要是釀造的原料:麥芽,酵母,水,啤酒花,僅有4種沒有其他的輔料和添加劑;
2、精釀啤酒是發酵酒,種類比較多,適合大眾的口味。常見的就是黃啤,小麥啤和黑啤;
3、精釀啤酒的種類從根本上講就是配方的不同,買豪魯啤酒設備免費送釀酒配方;
4、精釀啤酒原料選擇也很重要,這里小編就不多講了,后期小編會詳細介紹;
5、精釀啤酒的品質不能缺少一套好的啤酒設備,這里就不給我們豪魯打廣告了,想了解的單聊。
精釀啤酒之所以能夠搶占市場是他無論從口感還是品位上都比普通的啤酒上了一個檔次,現在人們的生活也越來越精致化,這種瓶啤也就是我們常說的水啤,已經不能滿足人們的需求,早一點兒抓住商機就早一點兒搶占市場。
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