說起創業可能都有一個事業夢，但是隨著市場的行業的飽和程度，創業越來越難了。創業開精釀啤酒屋是一個很好的選擇，精釀啤酒怎么能少了啤酒設備，但是往往有很多創業者吃虧就吃到對設備選擇的誤區上。今天啤酒設備廠家帶你一塊來了解一下如何選擇精釀啤酒設備，應注意不要陷入的幾個誤區。

一、采購精釀啤酒設備不是產量越大越好

當前市場上開精釀啤酒屋用的比較多的精釀啤酒設備為500L的標準配置，實際日產量在300L左右，后期根據銷量可擴產到500L及以上。為什么這么配置呢？因為一套日產500L精釀啤酒設備總投資大約在25萬元左右，但是如果前期剛開業，很難一下達到日銷量500L，如果按全套設備一定性到位來投入，資金壓力有點大。前期可以按500L的標準配置來配置，待銷量上去了再擴張，前期資金壓力要小一些。

二、做精釀啤酒的品種不是越多越好

經營精釀啤酒屋，銷售的啤酒品種確實很多，多的上百種，少的也得有十幾種。但不是意味著要購買精釀啤酒設備釀造十幾種或上百種的精釀啤酒。如果想釀造確實也能達到，但設備的投資和占地面積就滿太大了。我們只要用精釀啤酒設備釀造幾種主打的精釀鮮啤酒即可，其他品種我們去采購或代加工完成即可。

三、釀造的精釀啤酒度數也不是越高越好

好多精釀啤酒愛好者喜歡喝濃度高的精釀啤酒，喝起來口感好，香味十足，就想在經營精釀啤酒屋時想盡辦法釀造濃度或度數更高的啤酒，誤認為那才是好酒。大家要明白，對于酒的好壞的評價，每個人是不一樣的，最終大眾消費者喜歡喝的才是最好的。地域不一樣，人們的消費習慣也不一樣，一定要因地制宜。酒精度高也會影響銷量，如果是靠量來取勝的經營模式，這種方法就不合適。

四、精釀啤酒設備的配置不是越高越好

在前期考察精釀啤酒設備時，好多啤酒設備生產廠家給您推薦很多高端的配置，比如：西門子PLC控制、發酵罐安裝正負壓閥、出酒口安裝萬能出酒口、糖化系統外包用紫銅的、制冷機等輔機用國內外幾大知名品牌的等等，這些配置是不錯，如果你資金允許的情況下可以去考慮。或者你是星級酒店或高檔酒吧，需要高檔配置來襯托，這樣選擇沒問題。如果只是開個精釀啤酒屋經營，這些配置就顯得沒必要了，只是奢華不實用。設備選擇實用是最重要的。

五、同樣品質的精釀啤酒設備不是越便宜越好

大家在買東西的時候都有一種理念：同樣的質量，看價格；同樣的價格看質量。但還有一項更重要，同樣的質量和價格看服務。同等的質量情況下，如果一味去壓價，買便宜的東西，服務肯定就會打折。尤其是機械產品，運行過程中難免會有一些小問題的出現，服務跟不上就很麻煩。所以，同等的質量和服務，出合理的價格是最合適的。