無論是在超市還是在一些小賣店里常見的啤酒就是幾塊錢的瓶裝啤酒，精釀還沒有流行開來的時候，我們沒有更多的選擇，現在想想瓶啤那種寡淡的口感，和精釀啤酒麥香味不可比擬的。

工業啤酒就是為了迎合市場大規模低成本生產，特點在原料中添加大米、玉米等淀粉類輔料，降低麥芽和啤酒花的比例，麥芽不夠，大米來湊，這件事情在全世界啤酒工業中早已是公開的秘密。究其原因則是酒廠們認為，從經濟效益上來講，生產原麥汁濃度在11P以上的啤酒非常不劃算。于是，大量添加輔料、控制原麥汁濃度，就慢慢成為國內酒廠的主流做法。也正因如此，中國的“精釀啤酒”開始在啤酒市場上脫穎而出，各種“精釀啤酒”品牌也隨之開始涌現。

精釀啤酒相較于工業啤酒有著無法提供的利益點和產品優勢，能滿足啤酒消費者對更好風味的追求。而精釀啤酒所蘊藏的“反叛精神”：反壟斷，反規模化生產和過分商業化，這一點和年輕人獨有的反叛精神不謀而合，也正是因為這一點，精釀啤酒在年輕人的心里被賦予了很多意義，尤其是在北上廣深等一線城市，工業啤酒因無法為用戶提供個性化、差異化的產品，逐漸被“淘汰”，所以精釀啤酒在近些年被人們所認可并為之狂熱。

通過豪魯啤酒設備廠家本篇文章分析，精釀啤酒越來越被市場認同，也必將成為一種趨勢。您正在籌備精釀啤酒項目可以撥打我們的銷售熱線，第一時間給您報價！