發酵罐分為啤酒設備發酵罐和種子發酵罐，一般啤酒設備廠家介紹的啤酒發酵罐比較多，我們今天分別來了解一下這兩種發酵罐。

      發酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養基)調制，蒸煮和冷卻設備，通氣調節和除菌設備，以及攪拌器等。發酵罐：承擔產物的生產任務。種子罐：以讓發酵罐培養所要的菌體量為目的。

  啤酒發酵設備發酵工業上最常用的是通風攪拌罐。除了通風攪拌發酵罐外，其它型式的發酵罐如：氣提式發酵罐，壓力循環發酵罐，帶超濾膜的發酵罐等。

      典型發酵設備：種子制備設備、主發酵設備、輔助設備(無菌空氣和培養基的制備)、發酵液預處理設備、粗產品的提取設備、產品精制與干燥設備、流出物回收，利用和處理設備。